Cerise
FruitRose
Ce que t'apporte la cerise
La saison de la cerise
La cerise est de saison de mai à juillet.
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai : de saison
Juin : de saison
Juillet : de saison
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Le savais-tu ?
La cerise est riche en anthocyanes, des pigments antioxydants. Elle contient aussi un peu de mélatonine : ce sont surtout les griottes qui ont été étudiées pour leur effet sur le sommeil.
Cuisiner la cerise
- Fraîche en salade avec de la menthe et du citron
- Pochée légèrement dans un sirop à l'anis étoilé
- Dénoyautée dans un clafoutis léger à la poudre d'amande
Conserver la cerise
Bac à légumes du frigo, dans un sac.
