Clémentine
FruitOrange
Ce que t'apporte la clémentine
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison de la clémentine
La clémentine est de saison de novembre à février.
Janvier : de saison
Février : de saison
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre : de saison
Décembre : de saison
Le savais-tu ?
Fruit de l'hiver par excellence, la clémentine est riche en vitamine C, qui contribue à réduire la fatigue et au fonctionnement normal du système immunitaire.
Cuisiner la clémentine
- Entière pour un encas nomade et vitaminé
- Quartiers ajoutés dans une salade de jeunes pousses
- Infusée dans un thé vert pour un parfum d'agrumes
Conserver la clémentine
Température ambiante.
