Mandarine
FruitOrange
Ce que t'apporte la mandarine
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison de la mandarine
La mandarine est de saison de novembre à mars.
Janvier : de saison
Février : de saison
Mars : de saison
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre : de saison
Décembre : de saison
Le savais-tu ?
La mandarine est une bonne source de vitamine C, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Elle contient aussi un peu de flavonoïdes.
Cuisiner la mandarine
- En quartiers pour le goûter des enfants
- Zestée dans une préparation de gâteau léger
- Pressée pour une vinaigrette acidulée
Conserver la mandarine
Corbeille à fruits.
