Pomelo
FruitJaune
Ce que t'apporte le pomelo
Vitamine CChampion42,4 mg / 100 g
L'alliée de tes défenses et de ton collagène
LycopèneEn contient1,42 mg / 100 g (USDA)
Le rouge éclatant de la tomate et de la pastèque
PolyphénolsEn contient
Les pigments et tanins qui colorent tes fruits
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison du pomelo
Le pomelo est de saison de janvier à mai.
Janvier : de saison
Février : de saison
Mars : de saison
Avril : de saison
Mai : de saison
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Le savais-tu ?
Peu calorique et riche en vitamine C, le pomelo doit son amertume à la naringine, un flavonoïde. Les variétés roses apportent aussi du lycopène. Attention : il interagit avec de nombreux médicaments, demande conseil à ton médecin ou à ton pharmacien si tu suis un traitement.
Cuisiner le pomelo
- Coupé en deux et dégusté à la cuillère au petit-déjeuner
- En segments dans une salade d'avocat et crevettes
- Pressé en jus frais pour une boisson tonifiante
Conserver le pomelo
Corbeille à fruits.
