Kiwi
FruitVert
Ce que t'apporte le kiwi
Vitamine CChampion81,9 mg / 100 g
L'alliée de tes défenses et de ton collagène
CuivreBonne source0,15 mg / 100 g
L'étincelle de ton métabolisme
Vitamine KBonne source16,6 µg / 100 g
L'architecte de tes os et de ta circulation
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison du kiwi
Le kiwi est de saison de novembre à mai.
Janvier : de saison
Février : de saison
Mars : de saison
Avril : de saison
Mai : de saison
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Novembre : de saison
Décembre : de saison
Le savais-tu ?
Avec une teneur en vitamine C supérieure à celle de l'orange, le kiwi contribue à réduire la fatigue. Il est aussi étudié pour son effet favorable sur le transit.
Cuisiner le kiwi
- Coupé en deux et dégusté à la cuillère
- En dés dans une salade de fruits exotiques
- Mixé dans un cocktail de fruits vitaminé
Conserver le kiwi
À côté des pommes pour mûrir.
