Poire
FruitJaune
Ce que t'apporte la poire
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison de la poire
La poire est de saison d'août à mars.
Janvier : de saison
Février : de saison
Mars : de saison
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août : de saison
Septembre : de saison
Octobre : de saison
Novembre : de saison
Décembre : de saison
Le savais-tu ?
La poire apporte des fibres, dont de la pectine, et du sorbitol, qui participent au bon transit.
Cuisiner la poire
- Rôtie avec quelques éclats de chocolat noir
- Tranchée finement dans une salade d'automne au bleu
- Pochée aux épices douces comme la badiane
Conserver la poire
Température ambiante.
