Figue
FruitViolet
Ce que t'apporte la figue
Teneurs pour 100 g d'aliment cru, d'après la table Ciqual de l'ANSES, et l'USDA pour les valeurs marquées « (USDA) ». « Bonne source » : au moins 15 % des apports de référence pour 100 g. « Champion » : au moins 30 %.
La saison de la figue
La figue est de saison d'août à octobre.
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août : de saison
Septembre : de saison
Octobre : de saison
Novembre
Décembre
Le savais-tu ?
Bonne source de fibres, la figue favorise un bon transit. Elle apporte aussi un peu de potassium et de calcium.
Cuisiner la figue
- Rôtie au four avec un filet de miel
- Tranchée sur une tartine de chèvre chaud
- Fraîche et ouverte en quatre en dessert
Conserver la figue
Corbeille à fruits.
